Lò nướng bánh mì hiện nay còn được gọi là lò nướng bánh mì công nghiệp được dùng chuyên nướng những loại bánh mì, bánh mì lạt trong những tiệm làm bánh sản xuất với số lượng lớn. Đây là một trong số những thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất bánh mì. Hãy cùng Lò Bánh Kiến An tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Lò nướng bánh mì hiện nay có 2 loại phổ biến:

  • Thứ nhất: Lò nướng bánh mì đối lưu

Sử dụng công nghệ quạt gió đối lưu và hệ thống phun ẩm với tốc độ ổn định và đều nhất giúp bánh chín đều, màu vàng thơm ngon

Có nhiều sự lựa chọn cho loại lò nướng bánh này với những kích thước khác nhau như lò nướng điện 5 khay, lò nướng 8 khay, lò nướng 10 khay, lò nướng bánh 12 khay, lò nướng 2 chế độ điện và gas …


Lò nướng bánh mì đối lưu

  • Thứ hai: Lò nướng bánh mì 5 khay điện

Dùng 2 loại khay nướng bánh với kích thước 46x60cm hay 46×72 cm. Với 2 loại kích thước này số bánh nướng được trên mỗi khay khoảng 10 – 15 bánh tùy thuộc vào kích thước của bánh to hoặc nhỏ mà nướng được số bánh khác nhau.

Thời giờ nướng bánh cho loại lò nướng đối lưu này là khoảng từ 15 – 20 phút cho mỗi mẻ bánh

Chất lượng của bánh sau khi nướng được chín đều 95%. Đây là một trong số những loại lò nướng bánh hỗ trợ đắc lực cho các nhà làm bánh.

Với loại lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện ngày nay trên giá thành thị trường đang giao động khoảng hơn 30 triệu đồng. Các bạn có thể Xem thêm rất nhiều đơn vị khác nhau.

Với loại lò nướng này có 2 hãng sản xuất được dùng rộng rãi trên thị trường ấy là: SouthStar và Arble.

  • Thứ ba: Lò nướng bánh mì xoay

Nhắc tới lò nướng bánh mì xoay là một trong số những tuyệt chiêu nướng bánh thơm ngon của các chuyên gia làm bánh mì. Đây là loại lò nướng bánh chuyên dùng dụng trong những siêu thị làm bánh.

Với loại lò nướng bánh này được xoay liên tiếp, nhiệt độ lan tỏa khắp trong lò giúp bánh chín đều, ngon và giòn.
So với lò nướng đối lưu thì lò nướng bánh mì xoay dùng công nghệ tiên tiến hiện đại hơn. Chính vì vậy lò có giá thành cao hơn gấp đôi.

Đây là loại lò nướng bánh được dùng tại những trung tâm thương mại, siêu thị ( Big C, Lotte…) các nơi chế tạo bánh mì chuyên dụng quy mô lớn.

Giá lò nướng bánh mì xoay dao động từ 65 triệu đồng trở lên cho kích thước nhỏ nhất

Giá thành lò nướng phụ thuộc vào kích thước khay nướng bánh, nhiên liệu sử dụng điện, gas hay hai chế độ điện và gas, hãng sản xuất…

Một vài đơn vị chọn lò nướng bánh mì Việt Nam bởi chất liệu dày dặn hơn nhưng lại có mức giá cao hơn 1 chút so với loại lò nướng nhập khẩu.

Đối với các dòng lò nướng bánh khác nhau về nhiên liệu dùng như lò nướng điện có giá thành cao hơn lò nướng gas. Sáng tạo là dòng sử dụng hai chế độ điện và gas thì lại có giá cao hơn hẳn.

Lưu ý: Giá thành lò nướng bánh mì ở mỗi đơn vị thường có sự chênh lệch, chẳng phải cùng 1 thương hiệu mà mức giá và chất lượng đều giống nhau. Nên hãy cân nhắc kỹ và chọn một đơn vị uy tín.


Lò nướng bánh mì xoay

>>>>>> Xem thêm giá lò nướng bánh mì lò nướng bánh mì: http://lonuongbanh.net.vn/may-nuong-banh-cong-nghiep

Làm thế nào để nhận định 1 đơn vị cung cấp lò bán mì uy tín, chất lượng:

  • Hỗ trợ và tư vấn cho quý khách đúng với mục đích, quy mô sản xuất
  • Bỏ ra một vài tiền cũng không hề nhỏ chính vì vậy mục đích đó là chất lượng bánh phải vô cùng tốt
  • Hỗ trợ kỹ thuật cực tốt, xử lý được tất cả các tình huống có thể xảy ra
  • Thời gian bảo hành sản phẩm từ một năm trở lên
  • Chính sách bán hàng tốt

Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích đến bạn.